Die Tour wird in der offiziellen Bike-Literatur der Südtiroler Tourismusämter beschrieben. Sie verläuft bergauf auf dem gut ausgebauten Wirtschaftsweg zu den Almen und folgt bergab alten Alm- und Forstwegen. Beim Uphill sind ca. 800 Höhenmeter recht kerzengerade am Stück zu bewältigen, da der Weg ohne Serpentinen dem Bachlauf im Talboden folgt.
Wir starten in Taufers im Val Müstair kurz vor der Grenze zur Schweiz und folgen im Ort der Ausschilderung in Richtung Avignatal. Der anfangs geteerte Wirtschaftsweg geht nach einer Weile in einen gut ausgebauten Schotterweg über. Kurz unterhalb der Mangitsalm (1.836 m) kreuzen wir auf ca. 1.780 m Höhe den Bach. Wir folgen dem Almweg weiter bis zur Mitteralm (2.023 m), dem Ziel unserer Tour. Bergab führt uns der eben beschriebene Weg wieder bis zur Mangitsalm, wir biegen jedoch auf der orografisch rechten Bachseite etwas unterhalb der Almgebäude auf den markierten Almweg Nr. 1 über die Wiesen ein. Der Almweg trifft schließlich auf eine Forststraße, die uns am Talausgang über eine Brücke wieder auf den Wirtschaftsweg zurück nach Taufers führt.
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